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玉禾小農

「玉禾小農」之所以有這樣的品牌出現,是在作物收成時,心中有感而發的想法。玉:看似不起眼且樸實的外表,內在卻是令人大開眼界,純潔、美好、珍貴的代表。禾:穀物的總稱,自古以來民以食為天;吃飯皇帝大,真是博大精深……

產品介紹

落花生/花生糖

台南14號落花生,果實大且飽滿,營養加值含量高,含有44~56%的油分,其中80~85%為不飽和及人體必須脂肪酸。蛋白質含量為25~30%,主要以精胺酸、麩胺酸和天門冬胺酸;且含豐富維生素B群及維生素E,故被稱為「長生果」….
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黑葉蒜頭

大蒜俗稱蒜頭,為聰科植物,在台灣亦有300多年的栽培歷史,然而雲林縣為台灣主要種植地區,生產量佔全國總產量85%,而玉禾小農的蒜頭於水林鄉種植,品種為大黑葉(黑葉蒜頭)屬於中生硬骨蒜,葉色濃綠,直立,葉片寬闊,蒜球大,蒜瓣中大…..
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保存、食用方法

1.日曬芋香米:煮飯、稀飯、炒飯等。
2.花生仁:花生燉豬腳、花生湯、小火炒香後可直接食用。
3.花生糖:過年佳節送禮、拜拜、看電影電視的最佳拍檔。
4.黑葉蒜頭:爆香料、醃製醋蒜、蒜頭配香腸直接食用、蒜頭雞湯。
5.地瓜:烤地瓜、蒸地瓜、蜜地瓜、地瓜稀飯、炸地瓜球。
1.芋香米日曬完後,皆為「真空包裝」,開封後放入冰箱可真加保存時間。
2.地瓜:
採收經人工精選良品後,當日包裝配送,收到請打開包裝並放置通風陰涼處,可保存3~4個月。存放時間如有地瓜發芽,將芽拔除後請優先食用。
3.黑葉蒜頭:
請放置陰涼乾燥通風處,久久可拿至太陽日曬除濕氣,將蒜頭撥開曬乾,放入玻璃罐「密封蓋緊」將其放進冰箱下層冷藏處。
4.花生糖:
常溫保存3~6個月,冷藏保存1年。
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